топо-поверхности и стройплощадка

Уважаемые обитатели форума Расскажите пожалуйста о топо-поверхностях и стройплощадках - как в в жизни - откуда берутся реальные и как применить в проекте (где этот ноль?), у меня Structure - даже примера нет. Сразу скажу что спрашиваю из любопытства.